Aminosäuren im Jiaogulan
Aminosäuren sind Bausteine unseres Körpers, aus denen Eiweiß gebildet wird. Sie werden deshalb auch als proteinbildend bezeichnet.
Protein ist die Substanz, die alle Lebewesen gemeinsam haben, ohne Protein wäre kein Leben möglich.
Der Wissenschaft sind bisher 20 proteinbildende Aminosäuren bekannt, man unterscheidet sie in zwei Gruppen. Die lebenswichtigen (essentiellen) und die nicht lebenswichtigen (nichtessentiellen).
Nach dem heutigen Wissensstand kann es allerdings durch z. B. veränderte Lebenssituationen zu Verschiebungen kommen, wodurch die Grenzen zwischen essentiell und nicht essentiell als fließend bezeichnet werden.
Proteine sind in der Lage, Zellen neu aufzubauen, Gewebe zu erneuern bzw. zu reparieren.
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