Polysaccharide im Jiaogulan
Polysaccharide sind als eine Unterklasse der Kohlenhydrate,Vielfachzucker bzw. Mehrfachzucker, die aus bis zu 500 Einfachzuckermolekülen bestehen können. Sie sind nicht in Wasser löslich.
Polysaccharide spielen für Pflanzen, Tiere und natürlich auch für uns Menschen eine wichtige Rolle als Reservestoffe und Nahrungsgrundlage.
Die Cellulose ist ein wichtiges Strukturelement der Pflanzen und das am häufigsten vorkommende Polysaccharid.
Für den Menschen ist Cellulose in der Nahrung ein wichtiger Ballaststoff, das heißt: Sie ist zwar unverdaulich aber sie sorgt für das Sättigungsgefühle und fördert die Verdauung.
zur Auswahl
zur Startseite
